Certification Ecocert
Pourquoi nous avons choisi Ecocert ?
Il a été fondé en France en 1991 par des ingénieurs agronomes conscients de la nécessité de développer une agriculture respectueuse de l’environnement et d’offrir une reconnaissance à ceux qui s’engagent dans ce mode de production.
Ecocert est un organisme de contrôle et de certification au service de l’homme et de l’environnemen. Il contrôle sur le terrain le respect des exigences définies dans un cahier des charges. Le Contrôle est annuel. Il est agrée par les pouvoirs publiques.
Si vous voulez en savoir plus : http://www.ecocert.com/
Nature & Progres
Pourquoi nous avons choisi cette mention en 1989 ?
– elle existe depuis 1966 : 50 ans d’initiatives pour un avenir en Bio
– elle a un triple objectif : écologique, économique et humain
– elle a une volonté d’exigence, de transparence et de solidarité
La charte Nature et Progrès est un idéal commun liant tous les adhérents.
Ce sont des producteurs, des transformateurs, des fournisseurs, des distributeurs et consommateurs liés par une charte commune. c’est une charte alternative, concrète et performante aux désordres écologiques, technologiques, sanitaires et humains de nos sociétés industrielles. Les enquêtes participatives sont annuelles, réalisées par des producteurs et des consommateurs, ce qui permet une évolution de nos cahiers des charges par une réflexion bien nourrie de notre façon de produire.
Si vous souhaitez en savoir plus : http://www.natureetprogres.org/50ans-nature-progres/
Une viticulture Bio
Nous sommes paysans-vignerons Bio, adhérent à la mention Nature et Progrès et certifié par Ecocert depuis 1989.
La Culture Biologique laisse à nos terroirs toutes leurs expressions.
La viticulture Biologique enrichit nos sols
– en conservant sa biodiversité, ces qualités agronomiques (matières organiques
) et son terroir,
– en développant sa flore spontanée, ses insectes auxiliaires,et donne au milieu toutes les possibilités de s’exprimer.
Sur un sol bien pourvu en énergie, la vigne, bien accompagnée, puise tout ce dont elle a besoin pour faire de bons raisins, raisins qui, une fois cueillis, chouchoutés, révèlent tous leurs arômes, arômes de fruits et surtout richesse du terroir.
Ecocert et Nature et Progrès : des gages de garantie par des contrôles stricts et rigoureux.
